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Ouvrir un Restaurant en 4 étapes

Ouvrir un Restaurant en 4 étapes L’ouverture d’un restaurant est une vraie course contre la montre, quand on s’y engage il faut jongler entre la recherche des financements, du local, des fournisseurs, de l’équipe et bien entendu du matériel pour équiper la cuisine. Dans quel ordre faut il chercher ces différents éléments?  Vesto revient pour…

Lettre ouverte au gouvernement pour s’engager dans le réemploi

Lettre ouverte au gouvernement pour s’engager dans le réemploi Nous avons créé Vesto sur une vision simple: conjuguer écologie et création de valeur économique. Nous sommes fiers de cosigner dans L’Usine Nouvelle cet appel à l’engagement avec RCube, ses membres et de nombreux autres soutiens. « Une nouvelle vie de qualité ! ». C’est le vœu de tous alors que nous imaginons l’après-Covid-19.…

Comment choisir son matériel de laverie

Comment choisir son matériel de laverie professionnel

Comment choisir son matériel de laverie professionnel ? Lorsqu’on parle de matériel de laverie à des restaurateurs, de très nombreux termes plus ou moins techniques peuvent être employés: lave-verre, lave-vaisselle à capot, lave-batterie, lave-vaisselle frontal et même tunnel de lavage ! Dans cet article, on vous explique comment vous y retrouver pour vous équiper au…

Le reconditionné, c'est quoi

Le reconditionnement, c’est quoi ?

Le reconditionnement, c’est quoi ? Vous avez sans doute déjà entendu parler de matériel reconditionné ou de reconditionnement, et peut-être que vous vous êtes dit : mais qu’est-ce que c’est que ça ? On a pensé à vous, voilà donc un article pour tout remettre au clair 😉 Définition Reconditionner un produit, c’est lui donner une seconde vie…