Vesto ouvre une nouvelle usine de reconditionnement à Compans – 19/10/2023

Farid ZOUAOUI , le jeudi 19 octobre 2023

Vesto, le spécialiste du réemploi de matériel professionnel de restauration a inauguré une usine à Compans qui doit lui permettre d’industrialiser son modèle. 

Après Romainville, bienvenue à Compans. Vesto, le spécialiste du réemploi de matériel professionnel de restauration, vient d’ouvrir une nouvelle usine en Seine-et-Marne, près de l’aéroport Roissy-Charles de Gaulle, après une première implantation en Seine-Saint-Denis en 2021. 

Pour cela, l’acteur de l’économie circulaire a levé 3 millions d’euros auprès de la Banque des territoires, INCO Ventures, Makensense Seed, des Business Angels et de la Région Île-de-France via le dispositif “Zéro déchet“.

Vesto se reconditionne – 13/10/2023

Lucas Djeffal – 13/10/2023

La société de reconditionnement des matériels de restauration, générant plus de 2M€ de revenus, accroît sa capacité productive grâce à…

Après un passage en restaurant durant lequel il a assisté à un déménagement des cuisines, l’ancien étudiant d’HEC Bastien Rambaud a constaté l’absence d’une filière de reconditionnement des matériels…

Vesto veut standardiser et industrialiser le reconditionnement du matériel de restauration – 13/10/2023

13/10/2023

En 3 ans, l’entreprise de l’ESS a équipé plus de 300 restaurateurs et reconditionné plus de 101 tonnes de matériel soit l’équivalent de 880 tonnes de CO2 évitées.

Précurseurs sur le marché du réemploi de l’équipement des cuisines professionnelles, Bastien Rambaud, Anne-Laurène Harmel et Wilfrid Dumas ouvriront un showroom parisien au premier trimestre 2024.

A l’étroit dans les locaux qu’il avait investi à Romainville (93) en 2021, le spécialiste du reconditionnement de matériel professionnel de restauration, Vesto, a pris ses aises dans un site de 7 000 m2 situé sur une zone industrielle de Compans (77). 

Vesto ouvre une nouvelle usine et affiche de grandes ambitions – 13/10/2023

LA RÉDACTION | le 13/10/2023

Le spécialiste du réemploi de matériel professionnel de restauration, change d’échelle en inaugurant un nouveau site à Compans (77)

Après avoir ouvert en 2021 un premier centre de reconditionnement à Romainville (93), Vesto a inauguré le 12 octobre un second site de 7 000 m2 à Compans (77). Cette nouvelle étape va permettre à la jeune entreprise d’industrialiser ses process et de standardiser ses reconditionnements. Ceci afin d’être en mesure d’absorber les besoins croissants des collectivités et des acteurs de l’industrie. L’ouverture du site de Compans a permis de créer 5 emplois en a à peine un mois.

Une nouvelle levée de fonds pour aller plus vite

Pour concrétiser ce nouveau projet, Vesto s’est appuyé sur un nouveau tour de table de 3 millions d’euros réalisé auprès de La Banque des Territoires, INCO Ventures (via les fonds INCO Investissement et Abeille Impact Investing France). Makesense et les Business Angels historiques continuent de soutenir l’entreprise sur ce tour de table. Vesto compte également sur le soutien de la région Île de France via le dispositif Zéro Déchet.

Réemploi : Vesto lève 3 millions et ouvre une nouvelle usine – 13/10/2023

Le spécialiste du reconditionnement de matériel de cuisine change d’échelle et ouvre une usine de 7.000 mètres carrés, qui complète son atelier de Romainville.

Par Leo Da Veiga
Publié le 13 oct. 2023 à 9:01 / Mis à jour le 13 oct. 2023 à 9:08

Après avoir fait ses armes en Seine-Saint-Denis, avec un atelier de 1.000 mètres carrés à Romainville exploité depuis 2021, le spécialiste du reconditionnement de matériel de cuisine professionnel Vesto a inauguré ce 12 octobre une nouvelle usine à Compans (Seine-et-Marne).

Sept fois plus grand, ce site doit permettre à l’entreprise d’industrialiser et de mécaniser ses processus de reconditionnement, afin d’absorber les nouvelles demandes et d’atteindre la rentabilité. En effet, les investissements consentis lors des premières années de l’entreprise ne lui ont pas encore permis de dégager des bénéfices. L’équipement de l’usine a été financé par un nouveau tour de table de 3 millions d’euros, levé auprès de La Banque des Territoires, INCO Ventures, makesense Seed et de plusieurs Business Angels.

Absorber la demande

« Cette somme nous permettra également de recruter, pour passer en un an de 32 à 64 salariés », précise Bastien Rambaud, qui a cofondé l’entreprise en 2020. Elle conserve d’ailleurs son atelier de Romainville, qui est désormais consacré à la R&D, alors que Vesto est accompagnée par le groupe Renault et sa Refactory pour optimiser ses process industriels.

Vesto lève trois millions d’euros pour reconditionner le matériel de restauration – 13/10/2023

13/10/2023

Vesto, né il y a trois ans, a créé une filière de réemploi pour les fours, frigos et friteuses des restaurants. Après avoir monté un petit atelier pour faire la preuve du concept, la startup passe désormais à l’échelle en se dotant de sa propre usine.

Lorsque j’étais commis de cuisine dans un restaurant étoilé, je me suis rendu compte que le matériel de restauration était toujours très bien conçu, fait pour durer mais qu’il ne durait pas. Notamment parce qu’aucune solution de reconditionnement n’existait », souligne Bastien Rambaud. Quelques années plus tard, l’entrepreneur, diplômé d’une école de commerce, s’est alors rapproché de deux ingénieurs pour créer la société Vesto en 2020.

Son but : collecter des fours, frigos, friteuses mais également de la vaisselle et du mobilier auprès des collectivités, des distributeurs et des restaurateurs. « Nous leur versons une prime de maintien en l’état, qui correspond un peu à la prime à la casse dans le secteur de l’automobile. Puis nous travaillons sur les systèmes électriques, électroniques, les systèmes de froid ainsi que le design de l’appareil, avant de le revendre », détaille le dirigeant de Vesto.

Une usine pour multiplier la production par cinq

La société, qui a réalisé une première levée de fonds de 300.000 euros en 2021 pour créer un atelier de reconditionnement, souhaite désormais passer à l’échelle. Elle vient de réunir trois millions d’euros auprès de la Banque des territoires, INCO Ventures (via les fonds INCO Investissement et Abeille Impact Investing France), Makesense Seed mais aussi auprès de plusieurs business angels. Grâce à ces fonds, Vesto s’est doté de sa propre unité de production à Compans, en Seine-et-Marne, opérationnelle depuis le mois de septembre. « Au départ, nous avons essayé de sous-traiter le reconditionnement, mais on s’est rapidement rendu compte que la filière n’existait pas et que nous devions la créer », indique Bastien Rambaud, qui s’appuie, quand même, sur d’autres industriels pour se fournir en pièces détachées. Jusque-là, Vesto reconditionnait en moyenne 80 machines par mois. Avec cette nouvelle usine, l’objectif est de multiplier sa production par cinq dans les cinq ans qui viennent pour remettre sur le marché 400 appareils chaque mois.

Reconditionnement de matériel de restauration : pourquoi rien n’arrête plus Vesto ? – 12/10/2023

Publié le 12/10/2023 par Claire Cosson

Fondée en 2020, l’entreprise de reconditionnement de matériel de cuisine professionnel, ouvre une usine de 7 000 m² à Compans (77).

Nouveau site pour la start-up Vesto. Après son atelier à Romainville (93) en 2021, l’entreprise de l’économie circulaire et de l’ESS (économie sociale et solidaire), spécialiste du reconditionnement de matériel professionnel de la restauration (chaud, froid, boulangerie-pâtisserie et laverie) ouvre une nouvelle usine de 7 000 m² à Compans, en Seine-et-Marne.Un projet d’envergure qui a nécessité une levée de fonds de 3 M€ menée auprès de la Banque des Territoires, Inco Ventures, makensense Seed et des Business Angels. Mais un projet qui nourrit de grandes ambitions.

Alors que les acheteurs publics doivent répondre aux exigences de la loi AGEC qui les oblige à consacrer entre 20 % et 40 % de leurs achats à des produits reconditionnés ou issus du réemploi, Vesto se donne aujourd’hui les moyens de devenir « un acteur industriel de premier plan dans le secteur du reconditionnement ». D’autant plus vite qu’avec cette nouvelle usine, la jeune pousse, fondée par Bastien Rambaud, Wilfrid Dumas et Anne-Laurène Harmel, va industrialiser ses process. « Cette ouverture va nous aider à imposer le reconditionnement comme une alternative viable, de qualité et économique, dans le secteur des CHR », explique Bastien Rambaud.

Comédie Française à Paris : Rénovation de la cafétéria par Framaco Services – 12/09/2023

Publié le 12 septembre 2023

Direction la capitale avec un projet achevé en avril dernier, à deux pas du Louvre ou du jardin des Tuileries : la rénovation de la cafétéria de la Comédie-Française.

Framaco Services – Antonio Lemos, nouveau dirigeant de la structure et Fabien Accossato, prestataire en charge du projet, nous présentent cette belle réalisation.

Le projet initié par la vénérable institution qu’est la Comédie-Française consiste à rénover la cafétéria, à l’usage des sociétaires et salariés de la structure. En amont, la directrice des bâtiments avait pris connaissance de différents articles publiés par Vesto. Découvrez VESTO, l’entreprise spécialisée dans le reconditionnement du matériel de cuisine professionnel.

Le travail de prescription avait porté ses fruits puisque le cahier des charges du projet stipulait que 30 % du matériel installé devait être reconditionné. « Cette clause a rendu un certain nombre de concurrents frileux », estime Antonio Lemos.

Framaco et Vesto font réponse commune, et remportent le marché à l’été 2022. Après récupération du matériel existant, Vesto analyse ce qui peut être reconditionné puis remet en état les équipements.

Vesto au Ministère de l’Economie et des Finances ! – 4/05/2023

Qu’est-ce que l’industrie verte ? 🤔

Il s’agit du nouveau projet de loi lancé par le Président de la République, la Première ministre et le Ministre de l’Economie et des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique. 

Ce programme a pour objectif de renforcer l’attractivité et la compétitivité de la France et de répondre aux ambitions du gouvernement de placer les enjeux climatiques au cœur de son action ! ♻️

Concrètement, ça nous permettra de développer les métiers du reconditionnement et de l’industrie, tout en participant à la création d’une France 🇫🇷 engagée et porteuse de sens ! 

Encore merci au Ministère de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique pour l’invitation ! 😄

EuroChef signe un partenariat avec VESTO, start-up spécialisée dans le matériel reconditionné – 28/02/2023

Publié le 28 février 2023

L’année 2023 débute avec un tout nouveau partenariat pour EuroChef !

Connaissez-vous VESTO ? C’est une start-up qui a vu le jour en mai 2020 : elle est composée d’une équipe de passionnés ayant pour but principal le reconditionnement de matériel CHR.

Cette société permet aux professionnels de limiter leur impact environnemental en achetant du matériel de seconde main.

Implantée en France à Romainville (93), VESTO compte 800 machines reconditionnées et vendues sur la fin d’année 2022.

Dans une logique de responsabilité sociétale, EuroChef s’est joint à l’équipe VESTO afin de venir à bout des déchets de matériels CHR jetés chaque année.