Description

Les plus du produit

– Plan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304.
– Intérieur en acier inoxydable.
– Brûleurs en acier inoxydable à section ovale à nid-d’abeilles.
– Échangeurs de chaleur à section ovale de grande surface, positionnés directement à l’intérieur de la cuve, pour un réchauffement rapide et homogène.
– Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple. Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc.
– Cuve en acier inoxydable AISI 304 aux larges bords arrondis et avec une grande zone froide, au-dessous des brûleurs pour la décantation des résidus.
– Le plan, aux bords arrondis, incorpore une surface pour poser les paniers, légèrement inclinée qui favorise l’évacuation de l’huile.
– Contrôle de la température par le biais d’une vanne thermostatique de 110°C à 190°C avec une détection plus soignée grâce aux capteurs positionnés à l’intérieur de la cuve.
– Thermostat de sécurité à redémarrage manuel.