Four mixte 20 niveaux GN1/1 Convotherm

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Garantie 6 mois, pièces et main d’œuvre
Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Depuis plus de 30 ans, Enodis fait partie des leaders de son secteur, en proposant des appareils performants pour la restauration professionnels. Sa marque Convotherm est une référence parmi les fours mixtes.

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Description

Les plus du produit

– Porte qui disparaît
– Capteur de température à cœur multipoint
– Ventilateur avec auto-reverse
– Vitesse de ventilateur réduite pour la cuisson des produits sensibles (programmable)
– CONVOTHERM Cookbook avec recettes préprogrammées
– Vanne papillon : moins de vapeur s’échappe lorsque la porte du four est ouverte
– Douchette à réglage variable en continu
– Rinçage automatique du générateur de vapeur
– Serrure de porte à levier rotatif avec position relevée, fonction supplémentaire et fonction de sécurité
– Chambre de four soudée sans soudure et très brillante
– Chargement en longueur (1/1GN)
– Double porte vitrée avec position de verrouillage intégrée et vidange automatique bac de récupération des condensats
– Contrôle de processeur basé sur un module avec affichage en texte brut et module contrôle automatique
– Press&Go (symbole)
– Crisp&Tasty (déshydratant dans un système fermé à plusieurs niveaux)
– Minuterie auxiliaire
– Facile à utiliser avec les menus/icônes
– Écran graphique lumineux
– Le cadran numérique facilite le réglage de la température, de la durée et de la température à cœur.
– Heure de démarrage prédéfinie en mode temps réel
– Programmez 250 recettes jusqu’à 20 étapes chacune
– Cook&HoldetDelta-Tcooking
– Puissance calorifique réduite pour un fonctionnement en période de pointe (programmable)
-Interface RS232
– Peut être connecté à un boîtier d’optimisation énergétique
– Protection du programme (empêche les programmes en cours d’être interrompu par l’unité d’optimisation énergétique)
– Enregistrer tous les paramètres et recettes dans un module de mémoire supplémentaire
(module d’identité)

Informations complémentaires

Marque

Convotherm

Modèle

OEB 20.10

Dimensions (mm)

H = 1952 | L = 947 | P = 855

Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

Capacité

20 niveaux GN1/1

Puissance

39.7 kW

Poids

290 kg

Année de fabrication

2005

Dotation

Chariot d’enfournement

Transparence des prix

Pas d’entourloupes chez VESTO ! Voici plus d’informations sur les prix que vous voyez sur cette page 🙂

Le prix neuf indiqué (rayé) est le prix indicatif public, c’est-à-dire, le prix constaté chez les revendeurs et distributeurs de cet équipement.

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Livraison

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