Etuve 6 niveaux GN1/1 sans humidification Bourgeat

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Les engagements de Vesto
Garantie 6 mois, pièces et main d’œuvre
Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Depuis sa création en 1918, le fabriquant Bourgeois est spécialisé dans la fabrication de matériels et équipements pour les cuisines professionnelles « made in France ».

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Description

Les plus du produit

Conception en acier inoxydable
Parois à glissières embouties « monobloc » – Espace entre les glissières 71 mm
Portes avec fermeture à clé – Ouverture à 180° avec points de maintien de position
Tableau de commande tactile en façade sur la porte
Système de chauffe ventilée homogène (1°C de gradient maximum)
Cheminée de convection amovible sans outil
Réservoir d’eau amovible de capacité 4 litres
Bac de récupération des condensats amovible (capacité 2 litres)
Pré chauffage rapide (montée de 20°C à 85°C en 7mn)
Démarrage différé programmable pour réduction des consommations électriques
Traçabilité des informations : courbes de températures, coupures électriques, alarmes
Poignées latérales de préhension
Cordon de branchement spiralé avec prise surmoulée et prise de maintien sur l’arrière de l’armoire
4 roues pivotantes dont 2 avec freins (diamètres 160 mm, 125 mm et 80 mm selon les modèles, toutes à chape inox)
Certifiée NF Hygiène Alimentaire
Ces armoires sont conformes à la norme EN 631.2 et uniquement pour les modèles chauffants aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-49 et NF D40-016

Informations complémentaires

Marque

Bourgeat

Modèle

843206

Dimensions (mm)

H = 690 | L = 547 | P = 821

Alimentation

Monophasé (230V – 50Hz)

Capacité

6 niveaux GN 1/1

Puissance

0.95 kW

Poids

50 kg

Dotation

Pas de dotation