Une nouvelle usine de reconditionnement Vesto – 01/11/2023

Vesto, start-up françaisequi reconditionne le matériel de restauration professionnel [boulangerie- pâtisserie, froid, chaud ou laverie) a inauguré une nouvelle usine de 8 000 m2 à Compans, en Seine-et-Marne. De quoi offrir un coup de projecteur et d’accélérateur à cette entreprise de l’ESS, également 1ère filière industrielle de réemploi de matériel dédiée aux restaurateurset aux hôteliers. Fondée par Bastien Rambaud, Wilfrid Dumas et Anne-Laurène Harmel en 2020, Vesto a déjà permis, depuis 2021, de reconditionner plus de 1 00tonnes de matériel [soit 880 T de CO2 évitées).