Sauteuse basculante électrique 100L Capic

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L’avis de Vesto
Fabricant de matériel professionnel pour la grande cuisine et l’industrie agro-alimentaire, Capic vend du matériel haut de gamme fabriqué en France.

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Description

Les plus du produit

• Cuve fond BIMETAL épaisseur 12 mm.
• Cuve avec angles arrondis de profondeur 250 mm.
• Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
• Couvercle doublé et équilibré par charnières Echtermann.
• Basculement électrique avec arrêt en toute position.
• Large bec verseur pour une vidange intégrale.
• Gouttières périphériques de récupération des écoulements.
• Régulation thermostatique séquentielle à commande digitale et multi-capteurs.
• Alarme sonore fin de cuisson et arrêt chauffage.
• Compteur d’eau volumétrique.
• Douchette.
• Départ différé.

Informations complémentaires

Marque

Capic

Modèle

W295013

Dimensions (mm)

H = 1040 | L = 1000 | P = 940

Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

Capacité

100 litres

Puissance

15.5 kW

Poids

200 kg