Sauteuse basculante 80L manuelle Berto’s

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Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Depuis plus de 45 ans, le fabriquant Berto’s produit des équipements made in Italy à destination des CHR. Les produits de leur gamme sont durables, innovants et répondent à des critères sévères de certification qualité.

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Description

Les plus du produit

  • Construction interne et externe complètement en acier inoxydable, parties externes avec finition Scotch Brite.
  • Couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée en acier inoxydable AISI 304, avec poignée ayant une grande épaisseur en acier inoxydable AISI 304.
  • Cuve de cuisson avec parois en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, avec finition anti-adhérente à microsphères en céramique et angles complètement arrondis.
  • Fond de cuve radiant en acier inoxydable, épaisseur 10 mm, soudé à l’extérieur.
  • Robinet distributeur avec col de grand débit positionné sur le plan.
  • Volant pour le levage de la cuve avec poignée rentrante.
  • Micro-interrupteur de sécurité pour l’arrêt du fonctionnement lorsque la cuve est levée.
  • Thermostat de sécurité à redémarrage manuel.
  • Réchauffement uniforme du fond par le biais de résistances électriques cuirassées en acier inoxydable AISI 304 fixées sur la partie inférieure du fond de la cuve et revêtues de matériel isolant.
  • Distribution de la puissance contrôlée par un interrupteur et un thermostat (100°C – 300°C).

Informations complémentaires

Marque

Berto's

Modèle

E9BR8/I

Dimensions (mm)

L: 800 | P: 900 | H: 900 (963 avec dosseret)

Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

Puissance

9.9kW

Capacité

80L

Transparence des prix

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