Four pâtissier de remise et maintien en température 5 niveaux GN1/1 – Giorik

four remise et maintien en temperature reconditionné materiel occasion chr révisé

Livraison entre 4 et 14 semaines

Les engagements de Vesto
Garantie 6 mois, pièces et main d’œuvre
Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Depuis plus de 58 ans la marque italienne Giorik se distingue par le développement de produits de cuisson professionnels innovants de haute qualité pour restaurants de toute taille. Ce four vous permettra de maintenir vos denrées alimentaires de 40°C à 100°C mais également de remettre en température vos produits frits jusqu’à 170°C.

Choissisez l'apparence extérieure du produit

Victime de son succès !

Description

Les plus du produit

Le four est vendu sans son support. De plus il présente une très légère rayure sur le dessus.

  • Chauffage ventilé.
  • Construction en inox.
  • Résistances blindées.
  • Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.
  • Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm.
  • Échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage.
  • Oura de ventilation.
  • Remise en température : plage de réglage de 90°C à 170°C. / Maintien en température : plage de réglage de 40°C à 100°C.
  • 2 vitesses de ventilation.
  • Humidificateur réglable.
  • Oura de ventilation.
  • Réglage du temps.
  • Sonde à coeur.

Informations complémentaires

Marque

Giorik
Modèle

GR0511P
Dimensions (mm)

H = 728 | L = 820 | P = 748
Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)
Capacité

5 GN1/1 – 600×400
Puissance

6,3 kW
Poids

65 kg