Four mixte à gaz 10 niveaux GN1/1 Rational / Frima

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Rational est une référence dans le domaine de la préparation thermique des aliments. Leur force réside dans plus de 40 années de recherche et d’expérience. Acheter Rational c’est l’assurance d’un appareil efficace et de qualité, made in Germany !

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Description

Les plus du produit

Four mixte compact à cinq modes de cuisson • Capacité 10 x GN 1/1 / 20 x GN 1/2 espacés de 68 mm avec glissières anti-basculement et niveau supplémentaire pour bac à jus • Equipé de supports de cuisson intérieurs suspendus, amovibles et pivotants

5 modes de cuisson :
• Vapeur : Température fixée à 100°C.
• Vapeur basse température : Température réglable de 30 à 99°C.
• Air chaud : Température réglable de 30 à 300°C.
• Mixte : Température réglable de 30 à 300°C.
• Finishing : Température réglable de 30 à 300°C.
• Temps de cuisson piloté par timer (0 à 24H) ou par sonde à cœur non débrochable pour éviter les risques de perte.

Informations complémentaires

Marque

Rational / Frima

Modèle

FCMP 101G

Dimensions (mm)

H = 1017 | L = 847 | P = 771

Alimentation

Gaz de ville

Capacité

10 niveaux GN1/1

Puissance

0.5 kW

Puissance gaz

22 kW

Poids

140 kg

Année de fabrication

2011

Dotation

Pas de dotation

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