Four mixte 6+10 GN 1/1 – Bonnet

Livraison entre 4 et 14 semaines

Les engagements de Vesto
Garantie 6 mois, pièces et main d’œuvre
Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
La marque Bonnet international développe avec les plus grands chefs du matériel de cuisine professionnel haut de gamme fabriqué en France depuis plus de 80 ans.

Choissisez l'apparence extérieure du produit

Victime de son succès !

Description

Les plus du produit

  • Four mixte à technologie injection avancée
  • Interface tactile & intuitive (FastPAD2 6,7)
  • Molette de réglage: 7 modes de cuissons disponibles
  • 72 programmes enregistrés, ajustables en appoint de cuisson et coloration
  • Fonction multi produits & multi niveaux
  • Affichage des programmes par texte et photo
  • Fonction séchage
  • Vitesse de ventilation variable avec turbine autoreverse
  • Ajustement de l’hygrométrie de 0 à 100%
  • Préchauffage automatique
  • Fonction maintien en température automatique après cuisson
  • Refroidissement rapide manuel et automatique, porte fermée
  • Nettoyage tout automatique en circuit fermé
  • Porte vitrée panoramique
  • Sens de chargement ergonomique
  • Prise en charge du produit lessiviel automatique
  • TwinControl : doublement des fonctions vitales du four
  • Analyse en continu de la qualité de l’eau
  • Régulation de la puissance adaptée à la charge
  • Suivi de l’historique des consommations du four
  • Logiciel de traçabilité avec clé USB de série
  • Sonde à cœur multipoints connectée de série

Informations complémentaires

Marque

Bonnet

Modèle

PJ611E

Dimensions (mm)

H = 1880 | L = 920 | P = 800

Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

Capacité

180 + 240 repas/jour

Puissance

24,6 kW

Poids

± 250 kg