Four mixte 6 niveaux Rational – Combi Master Plus Rational – CMP 61

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Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
RATIONAL France SAS est la filiale française du groupe RATIONAL, spécialiste de la préparation thermique des aliments. Leur force réside dans plus de 40 années de recherche et d’expérience culinaire, avec la satisfaction du client comme unique objectif.

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Description

Les plus du produit

Mode four mixte avec 3 modes de fonctionnement
Plage de température de 30 °C à 300 °C
Sonde de température à cœur
Douchette manuelle intégrée avec retour automatique
100 espaces de programmation incluant jusqu’à six étapes à chaque fois
5 vitesses de ventilation programmables
Refroidissement rapide et sûr de l’enceinte de cuisson

Informations complémentaires

Marque

Rational

Modèle

CMP 61

Dimensions (mm)

H = 782 | L = 847 | P = 776

Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

Capacité

30–100 couverts / jour | 6 x GN1/1

Puissance

11 kW

Poids

105,5 kg