Description

Les plus du produit

Photo non contractuelle, le matériel es vendu avec une hotte UltraVent

Programmation :

Bouton rotatif pour la mise en fonction, la température, la température à coeur et le réglage de l’heure
Ecran auto-illuminant, visible à distance
Panneau de contrôle clair avec icônes
Nettoyage, entretien et sécurité opérationnelle

ServiceDiagnose-System (SDS) avec affichage automatique des informations de service
Système de nettoyage et d’entretien de l’habitacle du four et du générateur de vapeur
Fonction d’autotest pour le contrôle actif des fonctions de la machine
Caractéristiques de l’équipement

Interface USB
Thermomètre à cœur avec mesure en 1 point
50 programmes avec maximum 5 étapes à sélectionner librement
5 vitesses d’air, programmables
Séparateur de graisse centrifuge sans filtre à graisse supplémentaire
Refroidissement rapide et sécurisé de l’habitacle du four
Générateur puissant pour vapeur fraiche avec remplissage automatique de l’eau
Adaptation automatique à l’endroit d’installation (altitude, climat, etc.)
Porte d’appareil avec double vitrage ventilé à l’arrière et vitre intérieure pivotante
Espace de four hygiénique en forme de cuve, sans soudure, avec coins arrondis, pour éviter tout débordement.
Supports amovibles et pivotants
Matériau intérieur et extérieur en acier inoxydable DIN 1.4301
Possibilité de raccordement à l’eau douce et/ou chaude
Evacuation de l’eau fixe conforme au SVGW autorisée
Inspecté IPX 5 anti-projection et anti-éclaboussures
Unité de température réglable en °C ou °F
Pieds de machine réglables en hauteur
Brassage dynamique de l’air