Four mixte 6 niveaux format patissier Frima / Rational – SCC 61

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Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Rational est une référence dans le domaine des fours professionnels. Acheter Rational c’est l’assurance d’un appareil efficace et de qualité, made in Germany !

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Description

Les plus du produit

– 7 modes de cuisson: Viandes, Volailles, Poissons, Garnitures, Produits à base d’œufs, Produits de boulangerie et de pâtisserie, Finishing
– Mode combi-cuiseur avec les 3 modes de cuisson:
– Vapeur 30 °C-130 °C, Air pulsé 30 °C-300 °C, Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C-300 °C
– Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure
– Douchette avec retrait automatique With Automatic Retract
– Interface Ethernet
– Certification Energy Star pour une consommation réduite de l’énergie
– Affichage des valeurs réelles et programmée
– Rinçage et drainage automatique de la vapeur par pompe
– Niveau de calcaire automatiquement détecté et affiché indiquant lorsqu’un détartrage est nécessaire)

Informations complémentaires

Marque

Frima / Rational

Modèle

SCC61

Dimensions (mm)

H = 750 | L = 850 | P = 780

Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

Capacité

6 niveaux format pâtissier 600×400 mm

Puissance

10 kW

Poids

100 kg

Année de fabrication

2008