Four mixte 20 niveaux GN2/1 – Giorik

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Les engagements de Vesto
Garantie 6 mois, pièces et main d’œuvre
Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Depuis plus de 58 ans la marque italienne Giorik se distingue par le développement de produits de cuisson professionnels innovants de haute qualité pour restaurants de toute taille. Ce four mixte haut de gamme d’une capacité de 20 niveaux est d’un excellent rapport qualité/prix.

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Victime de son succès !

Description

Les plus du produit

Photo non contractuelle : le panneau de commande est légèrement différent (forme et couleur).

  • Système de contrôle d’humidité de la chambre de cuisson instantané (breveté), permettant un ajustement immédiat du taux d’humidité.
  • Système de lavage automatique 5 programmes avec pompe doseuse de produit de lavage (en option).
  • Inverseur de rotation du ventilateur optimisé en fonction des temps de cuisson pour une uniformité de cuisson parfaite.
  • Capacité de programmation : 99 programmes de 9 phases.
  • Ventilateur 6 vitesses.
  • Sonde à coeur de série.
  • Douchette à enrouleur automatique de série.
  • Espace entre glissières : 65 mm.
  • Four entièrement en acier inox.
  • Chambre de cuisson avec angles arrondis pour une meilleure hygiène.
  • Chariots mobiles.
  • Échelles fixes modulables pour passage en format 600×400.
  • Éclairage intérieur LED fixé sur la porte pour un éclairage uniforme de toute la chambre de cuisson.
  • Double vitrage ouvrant pour faciliter le nettoyage.
  • Canal d’air pour la ventilation de la vitre extérieure, pour limiter la température de la surface extérieure.
  • Raccordements séparés de l’eau normale et de l’eau adoucie dans un souci d’efficacité et d’économie.
  • Porte avec fermeture à droite par défaut.

Informations complémentaires

Marque

Giorik

Modèle

SBPE202W

Dimensions (mm)

L: 1200 H: 1800 P: 920

Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

Capacité

20 niveaux GN2/1

Puissance

51,6Kw

Année de fabrication

2015