Four mixte 20 niv. GN2/1 à gaz – Rational (Frima)

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Garantie 6 mois, pièces et main d’œuvre
Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Le SelfCookingCenter 202 vous permet de griller, rôtir, cuire à la vapeur, étuver, blanchir ou pocher sur 20 niveaux à la fois. Une multitude de possibilités s’offrent à vous avec ses nombreux programmes de cuisson.

La combinaison de la chaleur et de la vapeur dans un seul appareil vous offre de nouvelles possibilités pour la préparation professionnelle des plats. Les plats sont préparés avec le plus grand soin, en partie grâce aux nombreux capteurs qui équipent le SelfCookingCenter, les rendant ainsi considérablement plus sains et nutritifs.

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Victime de son succès !

Description

Les plus du produit

(Photo non contractuelle: le modèle de la photo est le tout dernier modèle « FSCC202G whiteefficiency » tandis que le modèle de l’offre est le « FSCC202G » qui est un modèle précédent)

Cuisson:

  • Humidification réglable en 3 niveaux de 30 °C-260 °C, air pulsé ou combinaison
  • Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique
  • 5 vitesses de l’air, programmables
  • Gestion du climat – mesure de l’humidité au pourcent près, réglage et régulation de l’humidité
  • Fonction cool-down pour le refroidissement rapide de l’enceinte de cuisson par ventilateur

Entretien:

  • Multiples phases de nettoyage pour le nettoyage et l’entretien sans surveillance
  • Indication de la phase de nettoyage et de la quantité de produits chimiques à utiliser en fonction du degré de saleté

Autres plus:

  • Porte à double vitrage rétroventilée et vitre intérieure pivotante
  • Porte à mécanisme d’étanchéité intégré
  • Matériau intérieur et extérieur acier DIN 1.4301
  • Protection contre les projections d’eau IP X 5
  • Alimentation en énergie adaptée aux besoins, système de brûleur à turbine haute performance et silencieuse
  • Enfournement longitudinal pour accessoires 2/1, 1/1 GN
  • Electrovannes distinctes pour eau douce et eau chaude jusqu’à 30 °C
  • Douchette à enrouleur automatique
  • Présélection de l’heure de début de cuisson automatique, réglable pour la date et l’heurePhoto de l’écran du modèle « FSCC202G » (modèle de l’offre):

Informations complémentaires

Marque

Frima / Rational

Modèle

FSCC 202G

Dimensions (mm)

H = 1782 | L = 1084 | P = 996

Alimentation

Gaz de ville

Capacité

20 niv. GN2/1

Puissance gaz

64 kW

Poids

370,5 kg

Année de fabrication

2011