Four mixte 10 niveaux Rational – Combi Master Plus

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Garantie 6 mois, pièces et main d’oeuvre
Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Les CombiMaster sont particulièrement appréciés des cuisiniers professionnels. Ils sont fabriqués en Allemagne, fiables, simples d’utilisation, particulièrement performants !

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Description

Les plus du produit

  • Mode four mixte avec 3 modes de fonctionnement : « Vapeur », « Chaleur pulsée » et « Vapeur et chaleur pulsée
    combinées »
  • Plage de température de 30 °C à 300 °C
  • Mesure de l’humidité, réglage et régulation sur 5 niveaux
  • Sonde de température à cœur
  • Douchette manuelle intégrée avec retour automatique
  • 100 espaces de programmation incluant jusqu’à six étapes à chaque fois
  • 5 vitesses de ventilation programmables
  • Refroidissement rapide et sûr de l’enceinte de cuisson
  • Interface USB

Informations complémentaires

Marque

Rational

Modèle

Combi master plus

Dimensions (mm)

L: 847 | P: 771 | H: 1042

Alimentation

Triphasé (400V)

Puissance

18,6 kW

Capacité

10 x GN1/1 – 50 à 80 couverts/jour

Poids

141kg