Four mixte 10 niveaux GN1/1 Rational / Frima

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Garantie 6 mois, pièces et main d’œuvre
Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Rational est une référence dans le domaine de la préparation thermique des aliments. Leur force réside dans plus de 40 années de recherche et d’expérience. Acheter Rational c’est l’assurance d’un appareil efficace et de qualité, made in Germany !

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Description

Les plus du produit

ClimaPlus
• Gestion du climat – mesure de l’humidité, réglage et régulation sur 5 niveaux

Mode combi-cuiseur
• Vapeur entre 30° C et 130° C Air pulsé de 30° C à 300° C
• Combinaison de vapeur et de air pulsé 30° C-300° C

Nettoyage, entretien, sécurité opérationnelle
• Programme de nettoyage manuel
• Système de diagnostic avec affichage des messages d’entretien
• Programme de détartrage dirigé par menu

Construction – Spécificités techniques
• Port de connexion USB
• Mesure de la température à cœur par sonde
• Programmation individuelle d’au moins 100 programmes de cuisson avec jusqu’à 6 niveaux • 5 vitesses de l’air, programmables
• Système de séparation des graisses intégré, sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire
• Fonction cool-down pour le refroidissement rapide de l’enceinte de cuisson par ventilateur
• Générateur de vapeur fraîche de haute puissance
• Rinçage et vidange automatiques actifs du générateur de vapeur par pompe
• Adaptation automatique aux conditions du lieu d’utilisation (altitude, climat, etc.)
• Porte à double vitrage rétroventilée et vitre intérieure pivotante
• Enceinte hygiénique sans joints à angles arrondis, enceinte protégée contre les jets – l’eau ne peut déborder

Informations complémentaires

Marque

Rational / Frima

Modèle

CMP 101

Dimensions (mm)

H = 1042 | L = 847 | P = 771

Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

Capacité

10 niveaux GN1/1

Puissance

18.6 kW

Poids

162 kg

Année de fabrication

2017

Dotation

Pas de dotation