Four mixte 10 niveaux Frima (Rational) CombiMaster

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Les engagements de Vesto
Garantie 6 mois, pièces et main d’oeuvre
Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Les CombiMaster sont particulièrement appréciés des cuisiniers professionnels. Fiablessimples d’utilisation, particulièrement performants, ils fournissent une vapeur fraîche et hygiénique et couvrent les besoins d’applications culinaires variées

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Victime de son succès !

Description

Les plus du produit

Ce four est fourni avec son étuve en tant que piètement (cf image). L’étuve est équipée de cales au dessus permettant une stabilité optimale du four.

Four

  • Construction inox
  • Enceinte de cuisson à angles rayonnés avec éclairage halogène
  • Support de cuisson en cadre suspendu amovible facilement et sans outils pour permettre le nettoyage.
  • 10 niveaux format GN1/1
  • Charge de cuisson 45Kg  max (15 Kg max / niveau)
  • Porte compacte ferrage à gauche a double vitrage
  • Fermeture sans poignée
  • Poignée double sens (droitier – gaucher)
  • Commande 24 V par boutons rotatifs et touches sensitives (fonctionnement simple)
  • 5 modes de cuisson – touche horloge & touche sonde à cœur (donne accès aux programmes d’entretien) – fonction cool down
  • Régulation électronique par microprocesseur

Etuve

  • Marque: Rational
  • Modèle: TC-61/101E
  • 2×6 niveaux GN1/1
  • Dimensions: L: 850 | P: 720 | H: 700

Informations complémentaires

Marque

Frima / Rational

Modèle

Combi Master Fcm 101

Dimensions (mm)

L: 847 | P: 771 | H: 1017

Alimentation

Triphasé (380V)

Puissance

19kW

Capacité

45 Kg de charge de cuisson, 10 niveaux format GN1/1

Poids

150 Kg