Four mixte 10 niv. GN2/1 – Rational (Frima)

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Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Rational est une référence dans le domaine des fours professionnels. Acheter Rational c’est l’assurance d’un appareil efficace et de qualité, made in Germany !

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Description

Les plus du produit

  • 7 modes de cuisson: Viandes, Volailles, Poissons, Garnitures, Produits à base d’œufs, Produits de boulangerie et de pâtisserie, Finishing
  • Mode combi-cuiseur avec les 3 modes de cuisson:
    • Vapeur 30 °C-130 °C, Air pulsé 30 °C-300 °C, Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C-300 °C
  • Sonde de température à coeur avec 6 points de mesure
  • Douchette avec retrait automatique With Automatic Retract
  • Interface ethernet
  • Certification Energy Star pour une consommation réduite de l’énergie
  • Affichage des valeurs réelles et programmée
  • Rinçage et drainage automatique de la vapeur par pompe
  • Niveau de calcaire automatiquement détecté et affiché indiquant lorsqu’un détartrage est nécessaire)

Informations complémentaires

Marque

Frima / Rational

Modèle

FSCC-102E

Dimensions (mm)

H = 965 | L = 1065 | P = 970

Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

Capacité

10 niv. GN2/1

Puissance

37kW

Année de fabrication

2008