Four à pizza 2 chambres

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Les engagements de Vesto
Garantie 6 mois, pièces et main d’œuvre
Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Le fabricant italien Moretti Forni est, depuis plus de 60 ans, une référence pour ses fours à pizza « made in Italy » mais aussi pour ses fours pâtissiers qui est son activité pionnière. Aujourd’hui les fours à pizza Moretti possèdent une renommée internationale, et une reconnaissance pour leur fiabilité ainsi que leur excellente qualité de réalisation.

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Description

Les plus du produit

– Les fours P120E offrent une souplesse d’utilisation incomparable grâce à l’optimisation de la dimension des chambres de cuisson pour les plaques 600×400.
– Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).
– Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
– Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite.
– Structure ‘Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.
– Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites.
– Porte renforcée, vitrée en verre trempé.
– 2 portes par chambre pour limiter les déperditions thermiques.
– Éclairage intérieur orienté et protégé.
– Système d’évacuation des buées (oura).
– Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.
– Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique.
– Montée en température à 350°C en 40 minutes.

Informations complémentaires

Marque

Moretti forni

Modèle

P120E2-C

Dimensions (mm)

H = 1280 | L = 1610 | P = 400

Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

Capacité

11 pizzas Ø 30 / 2 pizza Ø 45 / 4 plaques 600×400

Puissance

9.3 KW

Poids

455 KG