Cuiseur à pâtes 30L électrique – Rosinox

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Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

L’avis de Vesto
Marque historique française, Rosinox propose depuis plusieurs décennies des équipements de cuisson et de froid pour les cuisines professionnelles . Cette marque spécialiste grandes cuisines est reconnue pour son haut niveau de qualité.

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Description

Les plus du produit

(Photo non contractuelle: l’agencement des boutons de l’appareil réel est très légèrement différent de celui de l’appareil de la photo)

  • Cuve en acier inoxydable AISI 316L, ép. 15/10
  • Fond de cuve incliné vers l’avant pour faciliter la vidange
  • Repère de niveau d’eau (mini-maxi)
  • Calorifugée avec un isolant de haute densité
  • Dessus en acier inoxydable 304, ép. 30/10
  • Dessus bord relevé et cuve à panache pour assurer l’étanchéité entre la cuve et le dessus (norme NF U 60-010)
  • Vidange par robinet à boisseau sphérique de forte section diamètre 26 x 34 (1″)
  • Électrovanne de remplissage d’eau
  • Couvercle amovible en tôle inox 304, ép. 10/10, muni d’une poignée
  • Panier avec support permettant l’égouttage.
  • Deux paniers 1/2 équipent chaque cuiseur.
  • Chauffe par thermoplongeurs blindés en acier inoxydable, commandés par un commutateur à deux positions, autorisant deux niveaux de puissance
  • Un thermostat de sécurité assure la coupure de l’alimentation en cas de défaillance
  • Voyant de mise sous tension

Informations complémentaires

Marque

ROSINOX

Modèle

CP 30 E

Dimensions (mm)

H = 950 | L = 400 | P = 900

Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

Capacité

30L

Puissance

12 kW

Dotation

6 paniers 1/6 (L. 130 x l. 130 x P. 215 mm)